-Verleihung des Qualitätssiegels "Qualität aus Bayern"  1996

-Präsentation eines fränkischen Brotbuffets am Bonner Bundeskanzlerfest 1995

-Auszeichnung mit dem Bayrischen Staatsehrenpreis 2001, 2003, 2007 und 2011

-Auszeichnung vom Magazin "Der Feinschmecker" 2000 und 2005

-Auszeichnung für engagierte Ausbildung im Landkreis Forchheim 2005 und 2007

Wir stellen uns freiwillig jährlichen Qualitätskontrollen durch die Prüfer des Zentralverbands des Bäckerhandwerks. Die Ergebnisse können sich sehen lassen:

Unzählige Gold- und Silbermedaillen für einwandfreie Produkte und Qualität!

...Bitte recht freundlich, Chef!